Les secrets de ma tarte aux pommes!

Au QuĂ©bec, l’automne est la saison des pommes. Des variĂ©tĂ©s incroyables pour tous les goĂ»ts, Ă  croquer ou Ă  cuire. J’aime cuisiner les pommes en utilisant peu de sucre et peu de crĂšme.

Je vous partage mes secrets pour cuisiner une dĂ©licieuse tarte aux pommes…

Lire la Suite...

Ma recette de mini crĂȘpes sans gluten et sans lait, au sirop d’Ă©rable du QuĂ©bec.

Mon idéal en cuisine est de mélanger des ingrédients sain, peu nombreux et disponible facilement dans nos armoires ou notre réfrigérateur.

J’ai eu l’idĂ©e de cette recette, un jour oĂč j’avais des bananes un peu trop mĂ»re sur le comptoir de la cuisine et une envie d’un complĂ©ment Ă  mon petit dĂ©jeuner.

Lire la Suite...

Ma premiÚre galette des rois cuisinée maison!

Dans ma sĂ©rie des “premiĂšres fois”, je suis tellement heureuse d’avoir cuisinĂ© ma galette des rois. «Tirer les rois» est notre tradition du mois de janvier et, avec sa propre galette, quel bonheur supplĂ©mentaire ce moment surprise de qui a la fĂšve!
On dit que la cuisine est un geste d’amour. C’est aussi pour moi, surtout en temps de pandĂ©mie, une telle satisfaction quand on met en action un projet personnel.
Voici cette nouvelle aventure!

Lire la Suite...